はじめてのワブログ

尊敬する巨匠にお誘い頂き、ごちそうになった。

『雪谷で和風らぁめん葉月』
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香り はっきりとタケ風味
歯応え しっかりした歯ごたえ
本数 5本
長さ 10cm～12cm程度
幅　10～14mm程度
高さ　10～14mm程度
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写真でもわかるとおもうが、兎に角でかい！太い！長い！

シナチクだけでおなかが膨れる感じがするくらい。
味はかなり薄めでタケの味がはっきりわかる。


で、それ以外もチャーシューは焦がしてあっていい香り。
煮玉子もちゃんと中トロ味しゅんでいる。
ノリも大きいのが入っていていい。

シナチク論評価としては、みたことも食べたことも無い感じのものだったので、点数付けられなかったが・・・・
つーかほんと新ジャンルのシナチク！でよかった。